FAQ des bières – introduction

La FAQ des bières ? C’est la Foire Aux Questions sur les bières, qui se présente sous forme de capsules sonores.

Transcription de la vidéo ci-dessous

Les questions viennent des ateliers de dégustation que j’anime, et j’ai voulu laisser d’autres gens de bières répondre directement. Ces gens peuvent être des brasseuses, des brasseurs, des cavistes ou cuistots, bref des gens qui côtoient la bière dans un contexte professionnel.

Chaque épisode est extrait d’une conversation, au téléphone, au comptoir, ou sur le pas de la porte, souvent enregistrée à l’arrache. Les réponses sont toutes spontanées. Elles reflètent l’opinion et l’humeur d’une personne à un instant précis.

Ce que j’aime dans cet exercice, c’est la diversité des réponses à des questions qui paraissent simples et qu’on n’ose pas toujours poser. J’espère que cette FAQ t’inspirera d’autres questions, et dans ce cas, tu peux me les envoyer via les réseaux sociaux ou le formulaire de contact.

Merci pour ton écoute et à bientôt !

Design sonore par la-boite-a-musique.eu
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