Pepperine propose deux types de prestation :

• des ateliers de cuisine à votre domicile ou dans vos locaux professionnels, pour apprendre des techniques, découvrir des produits ou simplement passer un moment convivial.
• des dégustations de bières à votre domicile ou dans vos locaux professionnels, pour découvrir entre famille ou amis les différents styles de bières, le processus de brassage, les accords avec les mets.

Dégustation de bières artisanales

Découvrir les ingrédients de la bière, comprendre sa fabrication, plonger dans ses mythes et ses histoires, tout en prenant goût à la déguster. Avec Pepperine, apprenez à vous fier à vos sens et utilisez votre palette personnelle de saveurs pour goûter et décrire et choisir les bières.
Sélection de 5 bières artisanales par Pepperine, en tenant compte de vos souhaits. Les thèmes sont variables :
– Tour du monde en bières (ou d’un pays spécifique)
– Déguster à l’aveugle
– Attention aux brunes
etc.

Durée environ 2h, à votre domicile ou dans vos locaux professionnels
40€ par personne, + 5€ par personne pour des accords bières et apéritifs
3 à 12 personnes
Sur devis à partir de 12 personnes

Ateliers de cuisine chinoise

Pepperine apporte les ingrédients et vous apprend à cuisiner un repas salé de la cuisine traditionnelle chinoise, avec l’ustensile choisi. Le menu varie en fonction des saisons et de vos envies.
Thèmes au choix (1 par séance) :
– Domptez votre wok
– L’art du panier vapeur

Durée environ 3h, à votre domicile
80€ par personne (le tarif n’inclut pas les ustensiles, mais Pepperine vous conseille sur l’achat)
2 à 8 personnes
Sur devis à partir de 8 personnes

Cours de cuisine pour ceux / celles qui n’aiment pas ça

Vous manquez d’idées, vous n’avez pas le temps, vous avez toutes les raisons de ne pas cuisiner, mais vous devez le faire quand même.
En cours particulier, Pepperine vous aide à vous organiser en cuisine, à comprendre les gestes et les produits, pour (re)trouver le plaisir de préparer vos propres repas. Vous recevrez ensuite un carnet de recettes personnalisées pour vous réapproprier votre alimentation. Vous réaliserez en séance une entrée, un plat et un dessert.

Durée environ 4h (dont 1h pour faire des courses dans votre quartier), à votre domicile
150€ par personne, 250€ pour un cours en duo (le tarif n’inclut pas les achats réalisés pendant le cours)

Service de traiteur, cuisinière événementielle

Pepperine s’entoure de joyeux.ses cuisiniers.ères expérimenté.e.s pour répondre à vos besoins de traiteur événementiel. Anniversaire, mariage, buffet familial, mais également brunch entre ami.e.s, cousinades ou dîner de collègues, Pepperine gère la préparation, vous profitez de vos invité.e.s !

Dans tous les cas

1/ Discutons de vos envies
2/ Fixons une date
3/ Bon apéro-appétit !

Offres et tarifs en vigueur au 19/01/2018, valables à Paris et proche banlieue.