Développer sa culture bière pour mieux l’étaler en société

Ici, on aime manger et boire, passionnément. Cela occupe toutes les pensées, tous les projets, toutes les envies. Alors on se soigne comme on peut, on bricole une capsule sonore par ci, une broderie par là, c’est en vrac mais on s’en fiche c’est pour se faire plaisir. Et tout comme la bouffe et les boissons se partagent, on fait pareil avec les bêtises que l’on fabrique, en solo ou en équipe éphémère. Si ça te sert, si ça te fait marrer, alors on est content.


Antisèches des bières

Ces antisèches ont pour ambition d’être un mémo de poche, utiles pour toujours avoir un truc à dire sur la bière, pour informer, argumenter ou simplement agacer tes interlocuteur-trices.

Pour le moment je t’invite à les voir sur mon compte Instagram @pepperinefr mais bientôt elles trouveront leur place ici.


FAQ des bières

La FAQ (foire aux questions) des bières est une série de capsules sonores qui répond aux questions les plus simples qu’on peut se poser sur la bière.

Playlist [FAQB] sur Youtube

🎉 La FAQ des bières est également disponible

Oui c’est merveilleux.


Instagram @pepperinefr

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Sommelière bières, zythologue, biérologue…

Ce qui compte n’est pas tant mon titre, mais ce que je fais. Je transmets ma passion des bières et de la cuisine apéritive à travers des ateliers de dégustation où l’on joue avec la nourriture sans la gâcher. De temps à autre, il m’arrive de former des professionnel-les des métiers de bouche à choisir les bières et conseiller les client-es. Pour en savoir plus, j’ai écrit un blabla sur mon parcours ici.

Si je devais finir avec une citation inspirante 🌻

« J’ai appris que les gens oublieront ce que vous avez dit. Ils oublieront ce que vous avez fait mais ils n’oublieront jamais ce que vous leur avez fait ressentir.« 

Maya Angelou

ou deux

« Quand l’appétit va, tout va« 

Obélix